¿La Pepsi Max lleva azúcar? ¿Qué edulcorantes contiene?
La Pepsi Max, también conocida por muchos como Pepsi Zero Azúcar, contiene los siguientes ingredientes: agua carbonatada, colorante: E-150d, correctores de acidez: E-338, E-331 y E-330, edulcorantes: aspartamo y acesulfamo K, aromas (cafeína, extractos y aromas naturales). Contiene una fuente de fenilalanina.
Como podemos observar, no contiene ningún tipo de azúcares pero sí dos edulcorantes: el Aspartamo y el Acesulfamo K, también conocido como acesulfamo de sodio. A diferencia de la Coca Cola Zero, no contiene ciclamato sódico.
Los dos edulcorantes usados en la Pepsi Max tienen cero calorías y un índice glucémico de cero, lo que los hace especialmente recomendables a las personas diabéticas. En la Unión Europea, el acesulfamo K es conocido con el número E951 y el aspartamo el E950. Este último contiene una fuente de fenilalanina, por lo que debe tenerse en cuenta en caso de tener sensibilidad a este compuesto. También un consumo excesivo puede tener eferctos laxantes.
A diferencia de la Coca Cola Zero, no contiene ciclamato, un edulcorante prohibido en más de 40 países.{alertInfo}
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